自古以来人以食为天，古往今来这为了吃上口饱饭可谓是发生了许多啼笑皆宜，许多悲声载道的故事。说这古代春秋时期有位晋国的公子名为重耳因为这骊姬之乱是从这晋国匆匆而逃，说这晋公子逃亡的路可是坎坷不以啊，这匆匆逃亡的过程中是即无盘缠在身是后有追兵，日夜兼程疲饿交加的赶路，忽然间遇到这田边有一位耕作的老农随向其讨要食物，出乎意料的老农竟然从身边捧起一把泥土，也不说话，这晋公子正要发怒，但其随从在一旁劝阻了起来，对着重耳说到，这是上天赐予的土地啊，随后重耳重重跪倒在地，叩头感谢这上苍，然后神情严肃郑重的捧起一把土放倒车子上继续逃亡，可以见得这土地对于我们的重要性。
这土地啊在国内分为三种类别，分别是这分布在东北平原的黑土地，东南丘陵的红土地，以及分布在黄土高原和华北平原的黄土地。
首先来说说这黑土地，这黑土地是世界上仅有的四分之一，面积足足有103万平方公里，是世界上最肥沃的土壤，却又以纯黑色为显著特征，又只能形成在夏季温度湿润，冬季严寒干燥的寒温带，故此又名寒地黑土，黑土地的形成是非常严苛的，是由温暖多雨，阳光充足夏季，植物植被得以大量繁殖，生长茂盛吗，却又在秋末植物枯亡，大量枯枝植被，凋零堆积在地上，到了漫长而寒冷的冬天，植物的残骸披上银装，抑制了微生物的生长活动，植物残骸无法腐烂分解。与此同时，地面上的滞水冻结形成冻土，将枯枝和为分解完的植被保护起来，直到来年开春，冻土融化，微生物开始活动，但由于地面排水不畅，冻土融化的水不能及时排掉，导致土壤湿度过大，植被残骸依旧分解缓慢，在年初的植物残骸分解完全前，新的一轮已经到来，年复一年的重生，繁殖，凋零，与前一年未分解植物残骸堆积在一起，每年的有机质的累计超过了分解量，大量有机质的堆积使腐殖质的形成有了深厚的腐殖质层，随着有机质逐年增多，腐殖质的逐年加厚，产生了深厚的腐殖质层，这是个时间漫长的过程，经历数百年的时间才能形成一厘米厚的腐殖质，而三大黑土区（第四大区为红化黑土）的平均厚度在一米左右，需要经历上万年的累计才能形成，这是时代的见证，腐殖质中含有大量的植物生长所必须的，碳，磷，钾，镁等矿物质元素，肥力极高，土壤水性好，利于植被吸收。黑土开垦后，土壤水热情况改变，不同承度消除滞水层，微生物作用加强，土壤肥力再度提升。
还有这红土地，红土在国内主要分布在长江以南的低山丘陵区，滇南，湖北的东南部，广东，福建北部贵州，四川，浙江等的一部分，以及西藏西部等地。由于通体颜色为红色，所以被人们称之为红土地，长江以南的广大丘陵地区，普遍为高温多雨，土壤里的铁质经过氧化慢慢沉积下来，逐渐形成炫目的色彩，从而发育而成红色土壤，这种土壤含铁，铝成分比较多，有机质少，酸性强，土质黏重，当地的人们因地制宜，通过增施有机肥，补充熟石灰，对红壤进行了改良，并种植适宜在酸性土壤中生长的茶树，油茶，杉木等经济林木。
这第三种的黄土地的形成可谓是各执一词，有三种说辞；其一：风成说——反气旋风将荒漠或冰川颗粒吹送到草原地带形成黄土、其二：水成说——水将成土物质搬运堆积为黄土、其三：风化残积说——当地各种岩石在干燥气候条件下经过风化成土，土中含有丰富、氧元素、硅元素。铝元素，铁元素，与岩石组成成分大抵相同所以多为高原。
最后我想说的是，无论是，腐殖质万年一米的形成黑土地，又或是经过万年雨水的冲刷形成红土地，最后是经过风吹、水运、风化残积形成的黄土地，都是大自然的馈赠，让骄傲起来吧，祖国的儿女们。