1.买回的鸡爪切开,清掉脚甲
2.用点小苏打或者淀粉清洗干净
3.准备点料酒姜葱蒜跟鸡爪冷水入锅中,煮开后撇去泡沫,煮开后15分钟就捞出放入凉水清洗
4.准备好调料(小米辣.姜,香菜,柠檬,酱油)调好料跟鸡爪拌均匀
5.拌好后放入冰箱保鲜4小时,口感很好




1.买回的鸡爪切开,清掉脚甲
2.用点小苏打或者淀粉清洗干净
3.准备点料酒姜葱蒜跟鸡爪冷水入锅中,煮开后撇去泡沫,煮开后15分钟就捞出放入凉水清洗
4.准备好调料(小米辣.姜,香菜,柠檬,酱油)调好料跟鸡爪拌均匀
5.拌好后放入冰箱保鲜4小时,口感很好
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