炼奶制作方法(超简单15分钟自己做炼乳)

时间:2024-07-08 13:45:06


食材

奶粉100g

纯净水300g

糖100g

步骤

奶粉放入纯净水里。


用蛋抽搅拌均匀。


倒入奶锅,加入细砂糖小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底。


小火,一定要小火哈!要有耐心,不停的熬,直到熬的冒大泡。


离火,这时候就能看到是挺稠的沾在刮刀上,现在很热,过会凉透会更浓稠。


看下凉透的成品,是不是很浓稠。


成品。


成品。