山楂糕的做法家常做法

食材

糯米粉350克，粳米粉250克，山楂片250克，白糖150克，猪油少许。

做法

1、将山楂片倒入一个大碗内，加入适量温开水使其化成糊状。

2、将糯米粉、粳米粉、白砂糖与山楂糊一同放入一个大盆内搅拌，直至拌匀成稠糊状为止。

3、取小碗，在其内壁上抹一层熟猪油，把调好的主料分别倒入小碗中(注意只倒八、九分满)。

4、上笼蒸熟，取出，翻扣于盘中即可食用。

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