可乐鸡翅的制作方法
准备工作
主材：鸡翅翅中8个，可乐1罐
辅材：生姜3片、小葱2段
香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、白糖1勺、盐1勺
制作方法1
冰冻鸡翅凉水融化，进行改刀前后双面划刀，可以煮下可以不煮直接腌制，我选择腌制过程展示
制作方法2
解冻后加入料酒和生姜和小葱和酱油和蚝油，腌制10分钟
制作方法3
热锅凉油，把鸡翅中用油煎之金黄，变硬酥脆，在加入少许豆油更好看
制作方法4
从新起锅烧油，葱姜蒜爆香后加入金黄鸡翅，翻炒后加入香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、白糖1勺、盐1勺
最后加入可乐烧开焖10分钟出锅
西医食疗认为：激素的含量高有增大患肿瘤、乳腺癌的概率
中医食疗认为：温中益气，补精添髓，强腰健胃
作者食疗认为：胶原蛋白含量高，美容养颜
